開業しました。

Ein Bier, Bitteロゴ

初めまして!輸入ビール販売のEin Bier, Bitte.(アインビアビッテ)の店主です。

このホームページの作成を含め、2017年秋頃から少しずつ開業に向けた準備をしていまして、とりあえず開業届を先日提出しましたので、こちらのブログも更新していこうと思い筆を執りました。

Ein Bier, Bitte.は、ドイツビールを中心に海外のビールを輸入、販売する事業体です。基本的には、まだ日本に流通していないもので、店主が実際に口にして美味しいと思ったビールを取り扱う予定です。

また、現時点(2018年1月現在)では「酒類通信販売小売業免許」の申請中であるため、許可が下りたとしても「一般の消費者の方々」及び「飲食店様」にしか販売をすることができません。が、今後取扱量が多く見込まれると判断した場合、速やかに卸売免許も取得するつもりでいてますので、酒類販売業者様も是非お問い合わせいただければと存じます。

堅苦しい話はここまでにして…

何故このような事業を始めるに至ったかというと、店主、元々ビールが好きだったのですが、いつからかドイツのビールが好きになり、好きが高じて新婚旅行もドイツに行き、沢山のビールを飲むことに…

そこで日本に流通していないビールも沢山飲んだのですが、美味しいものばかりで、

「こんな美味しいビールが日本国内で飲めないなんて…人生損よなぁ…」と。

「このビールの為だけに絶対またドイツ来るわ!」というものもあったり。

その時は事業を起こそうなんて考えもしなかったのですけど、年々「飲みたい…」という気持ちが抑えきれなくなり、

「じゃあ自分で輸入したらええやん!」

と思っていたところ、行きつけのビアレストランのオーナーに後押しされ、このように事業を始めるに至りました。

…ええ、単に自分が飲みたいだけです(キッパリ

今では他の国々のビールも日本のクラフトビールも好きでよく飲んでいますが、やはり自分が一番好きなドイツビールを基本線に輸入販売していきたいと思っています。

このブログでは、Ein Bier, Bitte.の事業情報の発信の他、ビールに関するニュースやうんちく(語れるほどでもないですが)、時には醸造所見学という名のただの旅行記、こんなビール飲んだよ~など、様々な事柄を発信していきます。なるべくこまめに更新していくつもりなので、どうぞご高覧のほどよろしくお願い致します。

で、早速、今予定しているのが、2018年3月6日(火)~9日(金)まで、幕張メッセで行われる、

FOODEX JAPAN 2018https://www.jma.or.jp/foodex/

という日本最大の食品見本市に出展し、試飲会を行う予定で事を進めております。

こちら、残念ながら飲食業関係者の方々しか入場できないという決まりになっております。飲食店関係者の方々には是非お越しいただき、試飲をして頂きたいと存じます。

関係者以外の方々は、今後当店から直接購入していただくか、お取り扱い頂ける飲食店様にてご賞味頂ければ幸いです。

また、もしFOODEXに参加したいと考えておられる飲食業関係者の方、いらっしゃいましたら、一度当店へご連絡頂ければと存じます(infoあっとeinbierbitte.net)。

一発目から長々となってしまいました。

まだ知らない美味しいビールをどんどん輸入していきますので、どうぞEin Bier, Bitte.をよろしくお願い致します。

Ein Bier, Bitte. 店主

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