Grüß Gott

Grüß Gott alle zusammen,

ich weiß es nicht mehr, wann es war und warum es war…, aber irgendwann habe ich gemerkt, dass ich Bier liebe. Ich habe einfach verschiedene Biere ausprobiert, die aus unterschiedlichen Ländern kommen. Je mehr Erfahrungen ich mache, desto mehr mag ich Bier. Besonders gut gefallen, hat mir deutsches Bier und wollte ich unbedingt deutsches Bier in Deutschland trinken. Wir haben entschieden, dass wir zur Hochzeitreise nach Deutschland fliegen. (Das Bier war nicht der einzige Grund, aber…. auf jeden Fall habe ich davon geträumt, nach Deutschland zu fliegen.) Wir waren 2 Wochen lang dort. Und das deutsche Bier hat mich überzeugt!

▲ Die Donau, die durch die Stadt Regensburg fließt

Ganz besonderes war ein Bier, das ich in München getrunken habe. (Es war ein Karmeliten Bier aus Straubing…/ dunkles, süffiges Bier… ) „Wenn es so ein leckeres Bier gibt, wurde ich noch mal gerne nach Deutschland kommen, nur deswegen. „

Als ich nach Japan zurückgekehrt war, habe ich versucht, mir Information zu beschaffen. Es gab keine Möglichkeiten, „dieses Bier“ in Japan zu trinken. Es gab fast keine Informationen darüber. Ich fragte mich, wie kann ich dieses gute Bier jemals wieder trinken???

Etwa 2 Jahre vergingen.

Zufällig habe ich in meiner Nachbarschaft eine Kneipe gefunden und es hat mir dort gut gefallen. Dann war ich öfter dort. Inzwischen bin ich öfter mit dem Wirt zum Reden gekommen und ich habe ihm eines Tages von dem Bier erzählt, das ich damals in München getrunken habe. Er hat mich gefragt: „Warum importierst du das Bier nicht selbst?“ In diesen Moment hat sich im mir etwas geändert.

Das will ich machen.

Zuerst habe ich gelernt, wie man die Lizenz für den Alkoholverkauf bekommt. Ich habe viel gelesen und gelernt und viele Leute kontaktiert. Ich habe dann einfach diese Brauerei kontaktiert. Dann endlich war ich so weit, dass ich im Januar 2018 mein neues Business gestartet habe. Ich bedanke mich bei allen Leuten, die mich in der Zwischenzeit unterstützt haben.

▲ Läuterbottich, Karmeliten Brauerei

In Japan, wenn wir uns zusammen in Kneipe treffen, trinken wir als erstes Bier. Und danach überlegen wir, was wir weiter trinken. Bier ist ja ein etwas bitteres Getränk, für den Anfang gut, aber später vielleicht langweilig und nicht mehr attraktiv.

Das stimmt aber nicht! Bier ist viel mehr als das. Bier ist nicht gleich Bier. Es gibt ja verschiedene Arten von Bieren und man kann nicht einfach alles als „Bier“ bezeichnen. Es hat tausende unterschiedliche Geschmäcker. Im Hintergrund stecken ja doch verschiedene Biersorten, Geschichten der Entwicklung, und unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Dazu noch wie es produziert wird oder wie es abgefüllt werden…Das ergibt die Attraktivität des Bieres.

▲ Gärtank, Karmeliten Brauerei

Wir von „Ein Bier, Bitte.“ möchten wir sehr gerne deutsche Biere (und auch von anderen Ländern) importieren und anbieten und gleichzeitig Attraktivität des Bieres vermitteln. Als lizensierter Bier-Sommelier*, würde ich sehr gerne die neuesten Informationen mit Ihnen teilen.

Wenn ich Ihnen helfen kann, in die Welt des deutschen Bieres einzutauchen, wäre es eine große Ehre für mich

Unser Name, „Ein Bier, Bitte.“ ist auf Deutsch ein Zauberwort. Mit diesem kurzen Ausdruck bekommt man ein Bier.

Mit meiner Auswahl von Bier finden Sie Eingang in die wunderschöne Welt des Bieres.

Willkommen in der Welt des Bieres. Prost!

* Verband der japanische Biersommeliers (https://www.beersom.com/)

Ein Bier, Bitte.　Natsuki WATANABE

Impressum

Geschäftszeichen	Ein Bier, Bitte.
Inhaber	Natsuki WATANABE
Gründung	Januar 2018
Geschäftsbeschreibung	Import und Verkauf des Bier Consulting des Biers
Lizenz	Großhandlung des Alkoholhaltige Getränke Onlineeinzelverkauf des Alkoholhaltige Getränke Kleinhandlung des Alkoholhaltige Getränke
Öffnungszeiten	0:00-24:00 Nachfrage, Versand Mo.-Fr. 10:00-17:00 (außer Jahreswechseln, Goldenes Woche)
Handelswaren	Importiertes Bier besonderes aus Deutschland, dazu gehöhrende Bier-Accessoires, wie Glas und Krug, u.s.w.

Historie

2018

Januar	Gründung „Ein Bier, Bitte.“
Februar	Lizenz: Onlineeinzelverkauf des Alkoholhaltige Getränke
Mai	Lizenz: Großhandlung des Alkoholhaltige Getränke
Juni	Erste Import von Karmeliten Brauerei, Straubing (BY), Deutschland
Dezember	Erste Veranstaltung Teilnahme Weihnachtsmarkt TOKIO 2018 mit Karmeliten Bier

2019

April	Nach Odaiba Oktoberfest 2019 verschiedene Oktoberfest in Japan
Oktober	- Erste Import von Privatbrauerei Egerer (BY), Deutschland - Teilnahme YOKOHAMA Oktoberfest 2019 teilgenommen - Teilnahme LOHAS-Festa mit eigene Booth als „Ein Bier, Bitte.“

2020

Januar	Umzug des Büros: Senriyama-Nishi, Suita, OSAKA
April	Erste Import von Flying Brewery, Österreich übernommen nach Jena GmbH.
Mai	Lizenz: Kleinhandlung des Alkoholhaltige Getränke
Juni	Eröffnung des Verkaufsladen (Teile des Büros als Verkaufsladen)